Economía 05/05/2021 Casi 20 millones más de personas fueron afectadas por las crisis de alimentos de la pandemia y el cambio climático en 2020Estas cifras han aumentado en años recientes debido a la destrucción ocasionada por eventos climáticos y desastres naturales.
Lifestyle 05/05/2021 En Japón ya existe una máquina expendedora de insectos: todo sobre la entomofagia, nutritiva y respetuosa con el medioambienteLa entomofagia es una dieta más respetuosa con la Tierra, pues genera menos contaminación y explotación de recursos que la ganadería, por ejemplo.
Salud 22/04/2021 Reducir el consumo de carne no solo es bueno para tu salud, también lo es para la del planetaEl consumo excesivo de carne de la humanidad ha desatado una serie de problemáticas que van desde la salud de las personas hasta el daño al medio ambiente.
Salud 18/04/2021 ¿Consumes suficiente fibra? Así puedes saber si necesitas tomar un suplementoLos expertos recomiendan consumir entre 25 y 38 gramos de fibra diariamente. Antes de tomar un suplemento, consúltalo con tu médico.
Ciencia 15/04/2021 Un nuevo trigo fortificado con zinc está listo para su expansión mundial y fue creado en el CIMMYT con sede en MéxicoEl nuevo trigo fortificado con zinc tiene como objetivo combatir la desnutrición.
Salud 09/04/2021 Cómo utilizar el vinagre de manzana para ayudarte a perder peso, según dietistasLa tendencia de bienestar de beber vinagre de manzana ha ganado popularidad. Así es como puedes incluirlo en tu dieta.
Negocios 15/02/2021 4 macrotendencias que reinventarán el sector de alimentación y transformarán la experiencia en los restaurantesCon el estallido de la pandemia, sectores como el de la robótica han cobrado más importancia, ya que facilitan el distanciamiento social.
Startups 10/02/2021 Done Properly, la foodtech que busca ser la solución sustentable para la creación de los alimentos del futuroDone Properly plantea una solución sustentable, basada en procesos naturales, para la producción de alimentos más saludables, sabrosos y nutritivos.
Salud 18/01/2021 Las verduras congeladas son tan saludables como las frescas, e incluso pueden ser más económicas y convenientesLas verduras congeladas tienen el mismo valor nutricional que las frescas, con la conveniencia adicional de que son más fáciles de almacenar y menos costosas, en algunos casos.
Salud 17/01/2021 6 meses con una dieta baja en carbohidratos se relacionan con la remisión de la diabetes tipo 2, encuentra un estudioUn estudio de metaanálisis descubrió que seguir una dieta baja en carbohidratos estaba relacionado con la remisión de la diabetes tipo 2 después de seis meses.
Salud 12/01/2021 ¿Qué sucede si bebes demasiados refrescos dietéticos?Los estudios han demostrado que los edulcorantes artificiales que contienen los refrescos dietéticos pueden causar una serie de problemas de salud.
Salud 26/12/2020 5 hábitos al beber café que están acortando tu vida, de acuerdo con la cienciaBeber café tiene múltiples beneficios para la salud, pero si no tienes cuidado con estos detalles, podrías acortar tu vida.
Salud 16/12/2020 La diferencia entre prebióticos y probióticos, –y cómo agregar ambos a su dieta para mejorar la salud intestinalTanto los prebióticos como los probióticos son esenciales para la salud intestinal y pueden mejorar los problemas digestivos como el estreñimiento o la diarrea.
Salud 06/12/2020 Conoce 5 beneficios para la salud de la linaza y cómo agregarla a tu dietaOJO: lo mejor que puedes hacer para obtener todos los beneficios de la linaza es comer sus semillas molidas.
Ciencia 20/11/2020 Engañando a las papilas gustativas: así es como los fabricantes de sabores compiten por crear la carne vegetal más sabrosaEl mercado que está creciendo de forma acelerada ante una mayor preocupación por la salud, sostenibilidad y el bienestar animal.
Salud 13/11/2020 Así es cómo se puede comer carne roja sin poner en peligro tu salud, según un cirujano cardiovascularPara minimizar los riesgos para la salud de la carne roja, debes optar por cortes más magros, comer no más de 85 gramos por día y tratar de evitar las carnes procesadas.
Salud 31/10/2020 El chocolate oscuro puede ser bueno para tu corazón, si se come con moderaciónEl chocolate oscuro contiene un porcentaje más alto de cacao, que es rico en antioxidantes y flavonoides, asociados con la salud del corazón
Salud 29/10/2020 La relación entre la dieta y comer en platos pequeños estaba equivocada, según una investigación que lo cambia todoLa creencia de que comer en platos pequeños hace ingerir menos comida no sirve y la ilusión óptica no ayuda en nada al hacer dieta.
Salud 17/10/2020 Conoce 4 beneficios de la canela para la salud y cómo agregar más a tu dietaLos beneficios de la canela provienen de sus propiedades antioxidantes, que pueden ayudar a reducir la inflamación y mejorar la salud.
Salud 16/10/2020 5 beneficios del té verde y cómo puede ayudar a tu memoria, piel y huesosMuchos de los beneficios del té verde provienen de la cafeína y la L-teanina, dos compuestos que pueden ayudar a fortalecer la memoria de trabajo y la atención.
Estrategia 14/10/2020 Piden que vales de despensa vuelvan a ser una prestación 100% deducible para las empresasActualmente, 9 millones de trabajadores reciben vales de despensa, los utilizan para adquirir insumos para alimentación y medicamentos.
Salud 14/10/2020 Un científico advierte que los alimentos ultraprocesados como el pan blanco y las hamburguesas podrían dañar el corazónSí, los alimentos ultraprocesados saben ricos y son baratos, pero hacen mucho daño a tu cuerpo y corazón.
Salud 03/10/2020 Por qué es posible que no estés perdiendo peso con la dieta ketoLa mayoría de las personas que hacen la dieta keto perderán peso, pero deben seguirla estrictamente y tener un déficit de calorías.
