Negocios 12/09/2022 Esta dark kitchen mexicana quiere traer los sabores del mundo a México aprovechando el crecimiento de este modeloGracias a su formación como economista, Velazco y sus socios notaron que el modelo de dark kitchen es rentable porque no implica todos los costos de un restaurante tradicional.
Startups 09/08/2022 Las foodtech ya no son tan atractivas a medida que la pandemia retrocedeEn Estados Unidos varias foodtech han decidido salir del mercado o realizar despidos.
Startups 21/06/2022 Estas 6 startups tipo dark kitchen traen nuevos modelos de negocios al segmento multimillonarioAhora, las dark kitchen entran en una nueva fase. Las startups cambian el modelo tradicional de simplemente alquilar un espacio de cocina o franquiciar marcas.
Negocios 21/12/2021 TikTok abrirá 300 restaurantes para ofrecer algunas de sus tendencias más virales como la pasta feta y las costillas de maízPara marzo, TikTok planea tener un total de 300 ubicaciones de restaurantes y llegar a 1,000 al cierre de 2022.
Lifestyle 13/04/2021 La confianza, el principal reto al que se enfrenta esta dark kitchen en la CDMXEsta dark kitchen está ubicada en Polanco, en la Ciudad de México.
Startups 10/03/2021 «Mi cocina es tu cocina», la idea con la que esta emprendedora destacó en el negocio de las dark kitchenMiriam Vidal Ahumada es fundadora de The Cooking Table, una dark kitchen, que hoy comienza a operar bajo el modelo de negocio de franquicia.
Startups 03/10/2020 Nadie quería financiar su idea, ahora tiene 6 marcas y una app multipedido —Sushifesh acumula más de 23 mdd de facturaciónEl objetivo de la app multipedido para final de año era migrar al 50% de los clientes, pero lo consiguieron en las 3 semanas siguientes y acumulan más de 10,000 descargas en Google Play.
Especiales 16/09/2020 Las papas fritas estrenan el concepto de dark kitchen en México para llegar a la puerta de tu casaHi Fries ofrece su servicio a través de una dark kitchen, para llevar a la puerta de los hogares papas a la francesa con variedad de salsas y toppings.
