- La Coca-Cola no nació como un refresco, sino como un jarabe contra los problemas de digestión, en 1886.
- Su popularidad ha derivado en numerosas variaciones: Original, Light y Sin Azúcar, que están disponibles en México.
- Esta es la diferencia entre cada una de ellas.
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Todo el mundo sabe que la Coca-Cola no nació como un refresco. En 1886, el químico John S. Pemberton mezcló una serie de ingredientes naturales como la planta de coca, la nuez de cola y agua carbonatada, creando un preparado medicinal que, tras unos cambios en la composición, pasó a ser una de las bebidas más populares a nivel mundial.
Al principio, la Coca-Cola sirvió de jarabe contra los problemas de digestión, además de aportar energía a quien la consumía. A diferencia de otros remedios farmacéuticos con los mismos efectos, esta se hizo famosa por su sabor único, una receta que al principio nadie conocía.
Más allá de la versión clásica que el mundo conoce, hay un universo entero de diferentes variedades de esta bebida, aunque no todas están disponibles en México.
A continuación, te compartimos cuáles son las diferencias entre los tipos más consumidos de Coca-Cola.
Coca-Cola Original
Pese al secretismo que envuelve la fórmula de la Coca-Cola, solo hace falta tomar una botella para poder leer los ingredientes que llevan cada una de sus variedades: agua carbonatada, azúcar, cafeína, sabores naturales y ácido fosfórico, en el caso de la original.
La clave de este tipo está en el azúcar, lo que diferencia la versión normal con el resto, ya que una sola lata contiene 37 gramos de este endulzante.
Para que te hagas una idea exacta, esa cantidad equivale a siete cucharadas de café aproximadamente, informó OkDiario.
Coca-Cola Light
Aunque la Coca-Cola era muy popular, también lo fue la idea de ofrecer una dieta saludable, y esa idea no era algo del todo compatible con esta bebida. De la necesidad de tener una alternativa, cuyo sabor no cambiara demasiado, nació la Coca-Cola Light.
Esta es una versión “sin” calorías. Pretende ser una bebida de cero calorías, pero que en realidad contiene 0.2 por cada 100 mililitros.
A diferencia de la original, que tiene 0.7 calorías, esta posee una cantidad más reducida, pero no está libre de ellas, como a veces se dice. Tampoco cuenta con azúcar, pero en su lugar se añaden edulcorantes.
Según la página web de la refresquera, los edulcorantes que la Coca-Cola Sin Azúcar tiene son Aspartamo y Acesulfame.
El 14 de julio, la OMS advirtió que el Aspartamo tiene un “potencial cancerígeno”.
Coca-Cola Zero
La Coca-Cola light fue una versión que atrajo especialmente al público femenino. Su puesta en el mercado no fue tan exitosa entre los hombres.
Por esta razón, al poco tiempo se creó la Coca-Cola Zero, con un empaque diferente y una promesa de ser el refresco perfecto para todo aquel que quisiera mantenerse lejos del azúcar.
El secreto para no perder ese característico sabor es el ciclamato de sodio. Con este edulcorante se consiguió recrear el sabor original, aunque es libre de calorías y azúcares.
De acuerdo OkDiario, pese a que los ingredientes son exactamente los mismos que lleva la versión light, la diferencia reside tanto en el orden de edulcorantes como las cantidades empleadas.
Sin embargo, la Coca-Cola Zero ya no se encuentra disponible en México.
Coca-Cola Sin Azúcar
En 2017, Coca-Cola retiró del mercado mexicano su versión Zero y la sustituyó por una nueva alternativa llamada “Sin Azúcar”, reportó The Food Tech. La idea detrás de este cambio era simplificar las opciones de la bebida para el consumidor mexicano.
La principal diferencia con la versión Light es que no contiene ácido cítrico ni ácido fosfórico.
Coca-Cola Sin Cafeína
Casi cualquier variedad de Coca-Cola contiene cafeína. El sabor amargo tan característico de este componente es uno de los toques que hacen tan consumida esta bebida en todo el mundo. Además, el consumo de la cafeína está muy extendido por todo el mundo.
Sin embargo, hay quienes prefieren renunciar a esta sustancia, pero sin tener que cambiar de marca para ello. De esa necesidad surgió la Coca-Cola Sin Cafeína, una versión con unos ingredientes iguales a los del resto de variedades, pero que deja atrás este antioxidante alcaloide.
Esta versión no está disponible en México.
Coca-Cola Zero Zero
La última en salir al mercado fue la Coca-Cola Zero Zero. Esta versión es la que más diferencias guarda con respecto a la original. De hecho, son muchas las personas que logran captar la diferencia de sabores.
La primera diferencia que es la falta total de calorías. La Coca-Cola Zero Zero es igual a la Zero, pero sin los pocos gramos de calorías que tenía.
Además, tampoco lleva azúcares, ni cafeína. Desafortunadamente, tampoco está disponible en México.
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