- Muchos recomiendan tomar un vaso de agua mientras bebes alcohol para ayudarte a evitar los efectos de la resaca; sin embargo, un estudio reciente podría acabar con esta vieja afirmación.
- De acuerdo con el biólogo molecular Patrick Schmitt, es un error pensar que tu cuerpo comienza a deshidratarse cuando tomas alcohol.
- Una investigación dice que beber agua no te ayuda del todo a evitar la resaca, ya que no es causada por la deshidratación.
Lisa Schönhaar y Ruqayyah Moynihan
Mi teléfono está vibrando, pero no tengo que mirarlo. Sé exactamente qué dice la pantalla.
Algo molesto tomo un poco de agua. Soy una de esas personas que, si no fuera por la moderna tecnología que periódicamente me recuerda hidratarme, probablemente me vería como una ciruela seca en poco tiempo. Rara vez dejo vacío un vaso de agua.
Hay, sin embargo, una excepción a la regla: cerca de las dos de la mañana, después de demasiadas bebidas no necesito un recordatorio para tomar agua.
Como si fuera magia, estoy dispuesto a tomar vasos de agua a una velocidad asombrosa.
Actualmente estoy tratando de evitar la resaca, porque la noche anterior, una vez más, no seguí las recomendaciones de tomar un vaso de agua por cada copa de vino.
El alcohol, de hecho, no deshidrata el cuerpo
De acuerdo con el biólogo molecular Patrick Schmitt, beber agua no te ayuda de ninguna manera a evitar la resaca y tampoco a eliminar sus molestos síntomas.
“Es un error que beber agua te ayude a evitar la resaca”, dice Schmitt.
De acuerdo con los resultados de un estudio publicado en 1950, se encontró que el cuerpo excreta más agua mientras bebes alcohol.
“Sin embargo, se obtuvieron conclusiones erróneas de estos resultados”, dijo el científico. “Se aceptó que como el cuerpo excreta más agua por lo tanto se deshidrataría, y eso fue aceptado como una conclusión para explicar cómo se producen las resacas”.
Sin embargo, la hipótesis nunca fue probada, mucho menos confirmada.
Cuando metabolizamos alcohol, nuestros cuerpos están procesando el componente etanol. Algunos pueden carecer de enzimas para expulsar efectivamente el alcohol de sus cuerpos, y esto es lo que los científicos piensan que es la causa de las resacas.
De acuerdo con un reporte en el «Berliner Morgenpost», Schmiit decidió hacer su propio estudio y monitorear la hidratación de sus sujetos.
El estudio encontró que el consumo de alcohol no lleva a la deshidratación, a pesar del aumento en la excreción de líquidos. “Esto significa que el cuerpo no pierde significantes cantidades de agua”, dice Schmitt.
“Esa recomendación para beber grandes cantidades de agua mientras bebes alcohol está basada en un error”, explicó el biólogo. “Como el cuerpo realmente no está deshidratado, beber agua junto con el alcohol no tienen algún efecto para evitar o acabar con la resaca”.
Beber agua tendrá un efecto insignificante en la resaca en el mejor de los casos
Si tu piensas lógicamente acerca de esto, hay agua tanto en el vino como en las cervezas, después de todo son bebidas.
Aunque el alcohol está presente en ambas bebidas, tú también le estás metiendo agua a tu cuerpo cuando te las tomas. “Realmente nunca te deshidratas. Esto no es muy diferente al mito acerca del café”.
Solo si tú bebes alcohol de una forma muy concentrada, en otras palabras, si te tomas varios shots, los niveles de alcohol en tu estómago aumentarán en muy poco tiempo.
“Si luego tomas un sorbo de agua, la mucosa de tu estómago puede verse ligeramente menos afectada por un tiempo”, dice Schmitt. Aunque esto todavía no se ha investigado, sabemos que no tiene ningún efecto sobre la resaca en cualquier caso”.
Bebe agua en lugar de alcohol, no además de
Si comienzas tomando agua al día siguiente será demasiado tarde de cualquier manera.
Puedes tomar tanta agua como quieras, pero eso tendrá poco o ningún efecto en tu dolor de cabeza.
“A lo mucho podría aliviarte los síntomas de una boca reseca por el consumo de alcohol o cigarros, pero obviamente no soy nadie para decirles que ya no tomen agua si creen que eso les hará sentir mejor”, dijo Schmitt.
Por supuesto, eso también cuenta para la noche misma. “Tú puedes decir que tu resaca será menos dolorosa si tomas agua con cada vaso de vino, aunque eso no lo hará realidad”.
Dicho esto, para que quede bastante claro, beber agua obviamente no va a provocar ningún daño: será relativamente inútil si está tratando de aliviar una resaca, pero al menos no empeorará”.
«Además, no puedes beber alcohol si estás ocupado bebiendo agua», se rio Schmitt.
Traducido de Business Insider
