- Desde la historia de las sopas instantáneas hasta la polémica por estos alimentos en México, ponte al día con este tema.
- Tres marcas de sopas instantáneas recibieron los señalamientos del titular de Profeco, Ricardo Sheffield.
- Esta es la lista completa de sopas instantáneas que incumplen la norma de etiquetado.
La idea de crear las sopas instantáneas de fideos fue de Momofuku Ando, un taiwano-japonés que vivió los horrores de la bomba atómica hacia el final de la Segunda Guerra Mundial. Su intención era dotar de alimento no perecedero a una población que necesitaba ayuda urgente. En 1958 lanzó al mercado los primeros fideos de pollo de la empresa Nissin Foods.
Ahora, las sopas instantáneas están en el centro de la polémica en México porque la Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco) realizó un análisis a estos productos. El resultado, que se adelantó este fin de semana, concluye que varias carecen de valor nutricional.
Por ello, esta dependencia ordenó que se retiraran del mercado 129,937 unidades de sopas instantáneas. Estas corresponden “a 12 productos de nueve marcas diferentes”, dijo Ricardo Sheffield, titular de la Profeco esta mañana.
El funcionario señaló que entre las sopas que se retiraron del mercado están Buldak Cheese, Maruchan Ramen y Knorr, por publicidad engañosa.
Esta es la lista completa de sopas instantáneas que incumplen con el etiquetado
De hecho, el estudio completo —que se publicó en la Revista del Consumidor — señala que las siguientes marcas no cumplen con la Norma de etiquetado:
- J Basket
- Nongshim
- Udon
- Knorr Pasta Lista
- Kfraft
- Selecto Brand
- Buldak Cheese
- Udon
- Myojo de 95 gramos
- Myojo de 205 gramos
- Sapporo
- Sapporo (pollo)
De los 33 productos que analizó la Profeco, esos fueron los que presentaron la leyenda “no cumple” con la norma de etiquetado; tienen exceso de sodio o carecen de la información de valor nutricional.
Por ejemplo, de Maruchan Ramen el análisis señala que aunque declara tener vegetales, son 0.01 gramos por cada 100 de producto. Para comparar la cantidad de verduras que contiene este producto, la Profeco indica que ese gramaje cabe en una uña humana y sobra espacio.
Además, indica tener sabor a pollo; pero solo tiene un saborizante sin tener carne de pollo.
Por publicidad engañosa, la Revista del Consumidor destacó el caso de Buldak Cheese y Ottogi Ramyon. En ambos casos, los productos carecen de información en español.
La Profeco espera que hagas un consumo consciente e informado de las sopas instantáneas
Si bien la Profeco también indicó del riesgo de comer sopas instantáneas en vasos de unicel y la publicidad engañosa de algunas marcas, señaló que todas cumplen con el gramaje de producto que reportan en sus empaques.
Además, su objetivo es que los consumidores tengan más información al momento de realizar sus compras y decidirse por algún producto. Finalmente, el estudio de la Profeco indicó que:
- Udon es la sopa instantánea que contiene más sellos de advertencia. Esta contiene edulcorantes y no es recomendable para niños
- Knorr Pasta Lista de tomate, fusili y mozzarella —de origen alemán— es la sopa que no contiene sellos, tiene más proteína y menos grasa
Unilever respondió a Business Insider México que dejó de vender Knorr Pasta Lista —de origen alemán— porque «no tuvo el desplazamiento deseado». Pero es posible que aún se encuentren algunas piezas restantes en puntos de venta.
«Nuestras sopas Knorr cumplen con la regulación mexicana y al igual que las autoridades, estamos comprometidos en contribuir a crear un entorno más saludable donde nuestros productos puedan incluirse en el contexto de una dieta equilibrada», respondió la empresa.
Aclaración del editor: esta nota se actualizó con la respuesta de la empresa.
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