Startups 16/09/2022 Una cadena de hamburguesas a base de plantas recauda 20 mdd y le roba participación de mercado a McDonald’sCon recetas de su esposa, la cadena de hamburguesas ahora busca competir contra los restaurantes de comida rápida.
Negocios 21/07/2022 Alsea y NotCo firman alianza para ofrecer productos a base de plantasNotCo ve al mercado mexicano un punto estratégico para llegar a América Latina.
Ciencia 23/05/2022 Edición genética en jitomates podría convertirlos en fuente vegana de vitamina DEstos alimentos podrían convertirse en una fuente ideal de vitamina D para veganos.
Startups 06/01/2022 NotCo, la startup que usa Inteligencia Artificial para crear alimentos perfectos de origen vegetalEsta startup coloca los algoritmos precisos para crear alimentos a base de plantas y que estos tengan el sabor exacto.
Salud 28/10/2021 Las personas que comen carne presentan niveles más bajos de depresión y ansiedad que los veganos, reveló un estudio recienteUn estudio mostró que las personas que comen carne registran menores tasas de depresión y ansiedad que los veganos y los vegetarianos.
Negocios 06/10/2021 Nestlé anuncia el lanzamiento de camarones y huevos hechos a base de plantas para aprovechar el crecimiento del mercado veganoNestlé está ampliando sus productos en el mercado vegano, por lo que anunció sustitutos a base de plantas para huevos y camarones.
Salud 01/10/2021 6 claves para hacer una transición de dieta omnívora a veganaLa organización sin fines de lucro Million Dollar Vegan asegura que es primordial que se vea a un especialista para hacer el cambio.
Lifestyle 14/09/2021 Keke Palmer bromeó sobre el menú a base de plantas de la Met Gala: “Por eso no les muestran toda la comida”Esta fue la primera vez que la Met Gala sirvió un menú a base de plantas.
Salud 13/03/2021 Los veganos pueden tener huesos más débiles y un mayor riesgo de sufrir fracturas que las personas que comen carneLos veganos deben asegurarse que su dieta incluya productos ricos en vitamina A, vitamina B2, lisina, zinc y ácidos grasos omega-3.
Salud 04/01/2021 Los veganos tienen un mayor riesgo de fracturas si escatiman en sus dietas el calcio, proteínas y B12, según un estudio de BMC MedicineLos investigadores de las universidades de Oxford y Bristol analizaron datos de 54,898 hombres y mujeres del Reino Unido durante un promedio de 18 años.
Salud 29/12/2020 ¿Cómo puedes reconocer una deficiencia de zinc? Estas son las mejores formas de agregar más a tu dieta¿Bajo libido, pérdida de cabello, uñas frágiles? Podría tratarse de una deficiencia de zinc. Conoce cómo puedes subsanar este déficit alimenticio.
Negocios 02/12/2020 Unilever espera 1,200 millones en ventas por su gama vegana para 2027, y quiere reducir las calorías en sus marcas de helados como Ben & Jerry’sUnilever le apuesta al mercado vegano y lanzará más marcas bajo esta gama. Para 2027 espera vender 1,190 millones en estas alternativas.
Startups 05/11/2020 Después de 12 años, esta startup regresó gracias a la apertura de los productos veganosEsta startup de productos veganos puso un standby en su producción y 12 años después encontró el camino del éxito.