Economía y Política 01/04/2024 Productores de mezcal luchan contra la sobreexplotación del agave papalometlDesde 2014, la popularidad del mezcal ha ido en aumento en México, lo que se traduce en su sobreexplotación.
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Negocios 03/03/2022 Profeco alerta por marcas de mezcal que no cumplen con las normas oficiales para esta bebidaEsta bebida surgió por la fusión de la tradición prehispánica en cuanto al uso del maguey y la técnica de destilación traída por los españoles.
Negocios 27/07/2021 Mezcal Mitre busca los paladares gourmet para dar a conocer esta bebida en el extranjeroClaudio Román cuenta cómo se le ocurrió crear Mezcal Mitre y combinar la tradición de esta bebida con el gusto gourmet para exportación.
Negocios 04/03/2021 Cofece investiga posibles prácticas monopólicas en la evaluación de la conformidad del mezcalEsta investigación deriva de una denuncia al respecto a la evaluación de la conformidad de esa bebida.