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Tecnología 11/01/2023 El caviar y el foie gras de laboratorio podrían ser una mina de oro para las empresas de biotecnologíaMuchas empresas de biotecnología están apostando por crear productos de lujo en laboratorio como el caviar y el foie gras para ganar dinero
Startups 14/12/2022 NotCo cierra ronda de inversión por 70 mdd de la mano de Mercado LibreLa ronda fue dirigida por Princeville Capital, una firma de inversión.
Lifestyle 03/12/2022 Científicos crean una fibra ‘invisible’ para hacer a la pizza más saludableLlamada llamada FiberX, esta fibra puede incorporarse en alimentos como la pizza para mejorar el proceso digestivo la microbiota intestinal.
Salud 03/12/2022 El curioso truco que logra cambiar el sabor de la comida recién descubierto por los psicólogosEl artículo se publicó en el Food Quality and Preferences de Reino Unido.
Salud 26/11/2022 Al hacer ayuno intermitente para perder peso y ganar músculo es mejor comer más carbohidratos y ser menos restrictivoEl ayuno intermitente es no comer durante un periodo cada día o semana.
Lifestyle 19/11/2022 6 curiosidades gastronómicas sobre el rey Carlos III, de acuerdo con un exchef realEl exchef real Darren McGrady compartió curiosidades sobre los hábitos alimenticios del rey Carlos III en su libro de cocina.
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Lifestyle 14/09/2022 Estas son las diferencias entre el caldo, la sopa y el consomé, según una chef experta¿Te habías preguntado cuál es la diferencia entre un caldo y una sopa? En Business Insider México le preguntamos a una chef experta y esto nos respondió.
Salud 13/09/2022 Comer chocolate puede ayudar a las mujeres a quemar grasa y dormir mejor tras la menopausia —pero es imprescindible hacerlo a una hora específicaLas mujeres que quieran favorecerse comiendo chocolate deben hacerlo una hora después de despertarse o una hora antes de irse a la cama.
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Negocios 12/09/2022 Esta dark kitchen mexicana quiere traer los sabores del mundo a México aprovechando el crecimiento de este modeloGracias a su formación como economista, Velazco y sus socios notaron que el modelo de dark kitchen es rentable porque no implica todos los costos de un restaurante tradicional.
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Lifestyle 10/07/2022 ¿Gusto culposo? Estos son los 6 quesos con más caloríasLos quesos con más calorías también suelen ser los más grasosos. Su consumo se debe moderar a 40 o 50 gramos diarios.
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