Startups 21/06/2022 Estas 6 startups tipo dark kitchen traen nuevos modelos de negocios al segmento multimillonarioAhora, las dark kitchen entran en una nueva fase. Las startups cambian el modelo tradicional de simplemente alquilar un espacio de cocina o franquiciar marcas.
Negocios 07/04/2022 La cultura de «muévete rápido y rompe cosas» se apoderó de la industria alimentaria: ahora la gente recibe carne poco cocinada de cocinas fantasma no inspeccionadasLas cocinas fantasma ayudaron a atender una demanda en auge de entrega de comida a domicilio durante la pandemia.