• Sam Adams elaborará una cerveza con los lúpulos enviados a órbita a bordo de la misión Inspiration4 de SpaceX.
  • La compañía acordó obtener exclusivamente el suministro después de un intercambio en Twitter con SpaceX y Jared Isaacman.
  • Las cervecerías y los científicos agrícolas han enviado ingredientes al espacio antes para analizar los efectos de la microgravedad en la producción de cerveza.

Además de un ukelele, algo de poesía y NFTs, la tripulación civil de la misión Inspiration4 de SpaceX también se llevó 30 kilos de lúpulo, que se entregarán a Samuel Adams Boston Brewery para preparar una «cerveza espacial» de edición limitada.

Jared Isaacman, el multimillonario propietario de Fast4Company que financia la misión Inspiration4, envió un tuit en agosto pidiendo subastar la carga de lúpulo a una cervecería en beneficio del hospital infantil St. Jude.

«¡Lúpulos espaciales! Genial», tuiteó la cuenta de Twitter de Sam Adams. «Llevaremos esto al equipo de la cervecería».

La compañía consiguió que su cervecero principal, David Grinell, hablara por teléfono con el equipo de Inspiration4 antes del lanzamiento del miércoles para aclarar los detalles de la producción de cerveza espacial, dijo un portavoz a Insider.

Como parte de la adquisición de lúpulo, Sam Adams también acordó donar 100,000 dólares a St. Jude para alcanzar una meta establecida por Isaacman. Isaacman tiene como objetivo recaudar 200 millones de dólares (mdd) para St. Jude, para la investigación del cáncer pediátrico.

«De hecho, siempre hemos hablado de enviar cerveza al espacio», dijo a Insider Matt Withington, director de marketing de Sam Adams. «El tuit de Jared, y la respuesta inmediata de nuestros bebedores, señalaron el momento adecuado para que saltemos y cumplamos este sueño».

La primera tripulación totalmente civil de SpaceX despegó desde el Centro Espacial Kennedy de la NASA en Florida el miércoles. Los cuatro miembros de la tripulación pasarán tres días en la órbita de la Tierra realizando investigaciones científicas, haciendo arte y disfrutando de las vistas.

Insider calculó que el costo de transportar una libra de carga en la nave espacial Crew Dragon es de aproximadamente 5,500 dólares, según las cifras proporcionadas por Space.com. Eso hace que el costo de enviar 30 kilos de lúpulo sea de alrededor de 361,000 dólares. Sam Adams aún no ha determinado el precio de la cerveza espacial que elaborará una vez que los lúpulos regresen a la Tierra.

Esto está lejos de ser el primer equipo en participar en esta carrera espacial del alcohol. Coors patrocinó un experimento en 1994 para probar la fermentación en el espacio. La cervecera japonesa Sapporo produjo un six-pack de 110 dólares utilizando semillas de cebada enviadas al espacio por investigadores japoneses y rusos en 2006. Anheuser-Busch envió varias muestras de cebada a la Estación Espacial Internacional —la última en 2019— para determinar los efectos de la microgravedad. en semillas de cebada. También se enviaron al espacio 12 botellas de vino de Burdeos en 2019, que se esperaba que estuvieran valoradas en 1 mdd por botella.

Los científicos y los expertos en elaboración de cerveza aún no están seguros de los efectos definitivos de los ingredientes de un entorno de microgravedad que se utilizan para hacerla. Un proyecto de investigación de la Universidad de Colorado descubrió que la cerveza elaborada en el espacio puede contener un nivel más alto de alcohol que en el suelo. La cervecería de Boston dice que está emocionada de ver qué tipo de cerveza puede elaborar con los lúpulos de Inspriation4.

La cerveza espacial producida por Sam Adams, actualmente sin nombre y que la compañía dice que probablemente será una IPA tradicional de la costa oeste, saldrá a la venta a finales de este otoño, según la compañía.

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