- En busca de una experiencia gastronómica innovadora, Grupo Anderson's hace equipo con los reconocidos chefs Rivera-Río para la apertura de Mantela.
- Este nuevo restaurante ofrece lo mejor del recetario latinoamericano en la capital jalisciense, así como una oferta de mixología única.
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Actualmente, la cocina latinoamericana se ha apoderado de los paladares de todo el mundo. Así, Mantela Restaurante llega a Guadalajara con una impactante propuesta culinaria que representa los colores e ingredientes de un continente rico en ecosistemas y sabores contrastantes.
De acuerdo con reconocidos expertos y rankings, este concepto restaurantero se nutre de la inclusión gastronómica. De esta forma, fusiona técnicas culinarias y tradiciones de diferentes orígenes.
Por ello, la propuesta de Mantela va más allá de la comida. Es la encarnación del alma latina, caracterizada por una personalidad cálida y vivaz. Su esencia representa las travesías de un barco español que zarpó en un recorrido por Latinoamérica en los tiempos de Colón.
Mantela Restaurante, un recorrido por los sabores de Latinoamérica
En busca de una experiencia gastronómica innovadora, Grupo Anderson’s decidió abrir Mantela y colaborar con los internacionalmente galardonados chefs Rodrigo, Patricio y Daniel Rivera-Río.
La filosofía de estos talentosos hermanos enaltece los orígenes de los ingredientes y las tradiciones. A partir de ella, crearon un menú único, que vale la pena compartir con el resto del mundo.
Mantela es el único restaurante que ofrece lo mejor de Latinoamérica a la capital jalisciense. Cada platillo destaca por su originalidad, sabor y cultura.
Algunos de estos platos son empanadas con chimichurri de piquín, croquetas de fideo seco, arroz con picaña, tiradito de hamachi, anticucho de cordero y pulpo zarandeado.
Disfruta de una colección de recetas latinas y mixología que cautivaran cada uno de tus sentidos. Sigue a Mantela en sus redes sociales para obtener más información sobre esta inigualable experiencia y para reservar.
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