- Las unidades de producción móvil de tortillas cuentan con autonomía de insumos y estarán en cinco comunidades del estado.
- Darán servicio diario en promedio por 10 horas y las máquinas serán operadas por personal de Gruma.
- La tortilla es un alimento básico en la dieta de los mexicanos, con un consumo anual per cápita de 75 kilogramos.
La empresa productora de maíz y tortillas Gruma, a través de su subsidiaria Maseca, envió cinco “Tortimóviles Maseca” para apoyar a las familias damnificadas en Veracruz por el huracán “Grace”. Estas tortillerías móviles tienen la capacidad para elaborar diariamente más de 200,000 tortillas calientes para consumo inmediato.
Estas máquinas elaboran el alimento de manera autónoma, cada unidad cuenta con:
- Planta de luz propia
- Gas
- Agua
- Harina de maíz Maseca
- Papel para envoltura y
- Hieleras para la conservación y transporte de las tortillas.
Para dar atención a las familias veracruzanas, las unidades y personal de Maseca se encuentran en:
- El Centro de Gestión Comunitaria # 15 (El Morral) de Xalapa
- Centro Comunitario los Sauces en Poza Rica
- El Carrizal de Papantla
- Tihuatlán y
- La Victoria.
Gruma compartió con Business Insider México que estas cinco unidades móviles de producción de tortillas permanecerán en las comunidades hasta que termine la contingencia. Además, operarán todos los días con un promedio de atención de 10 horas por parte del personal de la empresa en ese estado.
Gruma envía ayuda a Veracruz tras el paso del huracán ‘Grace’ con ‘Tortimóviles Maseca’
Juan González Moreno, presidente y director general de Gruma, dijo que “para la empresa, el apoyo a las familias afectadas en Veracruz es de suma importancia. Por eso estamos y seguiremos auxiliando a los damnificados en la entidad hasta que la emergencia haya sido superada”, aseveró el empresario.
De hecho, este apoyo es de gran importancia, pues es un alimento básico en México. Su consumo per cápita de tortillas fue de 75 kilogramos al año, de acuerdo con datos de Monex a 2018.
“Es el alimento básico de la dieta del mexicano. El maíz para tortilla tiene un peso muy grande en el índice de precios al consumidor. Ocupa un lugar importante en la medición de la inflación”, explicó Joel Martínez, director general de Visor Financiero.
De hecho el precio del maíz para tortilla aumentó en México pese a que a nivel mundial baja su precio, de acuerdo con la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO).
