• Peperami, Chaparrita y Barrilito incumplen con la norma de etiquetado.
  • Los refrescos evaden la colación del sello frontal.
  • La botana Peperami incluye un dibujo animado que está prohibido por la normatividad vigente.

La Comisión Federal para la Protección contra Riesgos Sanitarios (Cofepris), aseguró 112,884 unidades de productos de las marcas Peperami, Chaparrita y Barrilito. Esta acción responde a que los productos “presentan anomalías consideradas de alto riesgo en materia de etiquetado”.

De hecho, estos productos infringen lo estipulado en la Norma Oficial Mexicana NOM-051-SCFI/SSA1-2010. Esta señala las especificaciones generales de etiquetado para alimentos y bebidas no alcohólicas, preenvasados e incluye la modificación que se publicó en el Diario Oficial de la Federación (DOF) el 27 de marzo de 2020.

Por ello, la Comisión de Operación Sanitaria (COS) de Cofepris, realizó una serie de operativos en los que aseguraron:

  • 57,432 piezas de la bebida Chaparrita
  • 18,432 unidades Barrilito
  • 36,980 piezas del aperitivo Peperami en sus cinco presentaciones

Los primeros dos productos son fabricados por la refresquera Desde el Corazón del Fruto. Se trata de Chaparritas, refrescos sin gas pasteurizado, y Barrilitos, refrescos en diferentes sabores y presentaciones.

Ambas bebidas incumplen la regulación nacional que requiere que los sellos de advertencia estén al frente del producto; es decir, en la superficie principal de exhibición.

Además, su listado de ingredientes, declaración nutrimental y sellos de advertencia estaban situados en el mismo espacio. Al respecto, la ley general de salud señala que deben presentarse de manera independiente.

Miles de piezas de Chaparritas, Barrilitos y Peperami son aseguradas por la Cofepris

Por su parte, los productos asegurados de la marca Peperami, fabricados por Qualtia Alimentos Operaciones, presentaron irregularidades en su empaquetado. Esto al incluir la imagen animada del personaje “Peperami”, a pesar de tener un sello de advertencia en el producto.

Al respecto, la Cofepris enfatizó que los fabricantes de alimentos y bebidas no alcohólicas preenvasados están obligados a cumplir la normatividad vigente. Este sitio contiene guías y manuales sobre la aplicación de la NOM-051.

También, el organismo regulador indicó que continuará con sus acciones de vigilancia para asegurar la correcta implementación de esta norma; destacó que con ella se “coadyuva a la protección de la salud de las personas”.

Incluso, invitó a la ciudadanía a realizar una denuncia sanitaria en caso de detectar cualquier producto que incumpla estas especificaciones.

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