• Tener un par de latas de sopa a la mano es buena idea para preparar comidas acogedoras y que no te tomen mucho tiempo ni esfuerzo.¬†
  • Puedes mejorar una sopa de fideos con pollo agregando un huevo o galletas saladas.¬†
  • El parmesano reci√©n rallado, salsa picante o salchichas tambi√©n pueden mejorar el sanor de una sencilla lata de sopa.¬†

Ya sea que te autoproclames como experto en sopas o solamente experimentes el arte de cocinar con ayuda de un microondas, a veces todos necesitamos de una comida f√°cil de preparar, reconfortante y que se pueda almacenarse por mucho tiempo en una lata.

Pero si ya te cansaste de su simple sabor o quieres probar algo nuevo, aquí hay algunos consejos de chefs profesionales para mejorar las sopas enlatadas.

Puedes transformar una b√°sica sopa de tomate en un bisque

sopa de tomate enlatada consejos cómo mejorarla
Pixabay

El chef Joshua Dalton del restaurante Veritas en Columbus, Ohio, dijo a Insider que le gusta transformar algunas sopas enlatadas en bisque, usando algunos ingredientes clave.

‚ÄúLa sopa de tomate de Campbell’s, por supuesto, es un cl√°sico. Me gusta agregar crema espesa y algunas especies frescas para que sea un bisque bien redondeado‚ÄĚ, platic√≥.

Una lata de fideos con pollo puede mejorar si le agregas un huevo

sopa de fideos con pollo enlatada mejorar huevo
Pixabay

Daniel England, chef corporativo del OMG Hospitality Group en San Diego, contó a Insider que una lata de sopa de fideos con pollo se puede transformar fácilmente en un wantán con un huevo.

Su receta comienza al hervir la lata de sopa en la estufa. Mientras esperas, dijo, querrás batir un par de huevos. Baja el fuego una vez que la sopa esté hirviendo y revuélvela con una cuchara de madera. Sigue revolviendo mientras viertes lentamente los huevos batidos en la olla.

‚ÄúDeja que los huevos reposen en el l√≠quido caliente, sin ser molestados, durante uno o dos minutos para que sequen por completo. Me gusta terminar con semillas de s√©samo tostadas y cebollas en finas rodajas‚ÄĚ, agreg√≥.

‚ÄúTambi√©n puedes agregar champi√Īones en rodajas mientras hierves la sopa. Personalmente, me gustan los shiitakes con esta receta‚ÄĚ, coment√≥.

La sopa de almejas de Nueva Inglaterra mejora mucho con algunos condimentos

Chowder sopa de almejas Nueva Inglaterra
Pixabay

El chef Eli Kirshtein, ex concursante de ‚ÄúTop Chef‚ÄĚ y ex director culinario de Revelator Coffee Company en Atlanta, dijo que algunos ingrediente simples puede mejorar el sabor de una lata de sopa de almejas de Nueva Inglaterra.

‚ÄúSoy un fan√°tico de la sopa de almejas de Nueva Inglaterra de Campbell’s. Por lo general, me gusta sazonarla con un poco de salsa de Worcestershire, un poco de salsa picante y un poco de pimienta negra‚ÄĚ, platic√≥ a Insider.

‚ÄúPara que se vuelva una comida m√°s sustancial, plancho un pedazo de pan sourdough (masa madre) en mantequilla y lo pongo en el fondo de un taz√≥n antes de verter la sopa encima. Act√ļa como un taz√≥n hecho de pan‚ÄĚ, sugiri√≥.

Cualquier sopa de tomate enlatada solamente necesita un buen s√°ndwich para acompa√Īarlo

sopa de tomate enlatada acompa√Īalo con un s√°ndwich consejo
Erin McDowell/Insider

Billy Riddle, chef ejecutivo y socio del restaurante Spice Finch en Filadelfia, es un amante de la sopa de tomate enlatada, especialmente cuando la combina con un s√°ndwich √ļnico.

‚ÄúLa sopa de tomate es la sopa del pasado, presente y futuro‚ÄĚ, dijo. ‚ÄúNo hay nada mejor que un plato caliente servido con un s√°ndwich de queso a la parrilla, o con uno de mantequilla de man√≠ a la parrilla, en un d√≠a fr√≠o de invierno‚ÄĚ.

La sopa de boda italiana enlatada se puede enriquecer con salchichas

sopa de boda italiana enlatada consejos
Pixabay

Nico Romo, chef ejecutivo del restaurante NICO en Charleston, Carolina del Sur, dijo a Insider que le gusta agregar salchichas a la sopa de bodas italiana enlatada, particularmente la de Progresso.

La sopa de bodas italiana consiste de verduras, alb√≥ndigas y peque√Īos fideos, por lo que la salchicha puede agregarle un buen sabor.

‚ÄúSimplemente agrego salsa Sriracha y parmesano reci√©n rallado para darle m√°s sabor‚ÄĚ, agreg√≥.

Las sopas enlatadas a base de vegetales pueden mejorar con un poco de queso

sopa de verduras enlatada consejos
Unsplash

Nicolas Caicedo, chef ejecutivo del Hotel Williamsburg en Brooklyn, tiene un truco simple para las sopas de verduras.

‚ÄúMi forma favorita de comerlas es agregar queso rallado y crutones con ajo a la sopa caliente, para agregar un toque crujiente y cremoso‚ÄĚ, platic√≥.

La sopa de lentejas puede ser m√°s sabrosa con un poco de salsa picante y un huevo

sopa de lentejas enlatada cómo mejorarla consejos
Pixabay

Rick Gresh, reconocido chef de Chicago, eleva el sabor de la sopa de lentejas enlatada con ingredientes inspirados en el ramen.

‚ÄúEsta sopa es abundante y est√° llena de verduras. Por lo general, le agreg√≥ un huevo escalfado y salsa Sriracha‚ÄĚ, dijo a Insider.

AHORA LEE: 18 maneras en las que est√°s guardando mal tu comida y que reducen su vida √ļtil

TAMBI√ČN LEE: Probamos el programa ‚ÄėDe mi mercado a nuestra casa‚Äô que impulsa el consumo local en la CDMX ‚ÄĒ y as√≠ fue nuestra experiencia

Descubre más historias en Business Insider México

Síguenos en Facebook, Instagram y Twitter